进行中央配餐想要保障全部视频安全可靠是比较困难的，中央厨房所需要的食材、食品成本品等都可能存在各种各样的食品安全问题，进行检测样本数量也多，建议选择和使用食品快检仪器，能快速的筛查多种食品安全问题，效率高，速度快。

食品快检仪器可以直接用于样本筛查，检测的成本也是比较低的，常规食品检测的成本是比较高的，而且检测过程比较复杂，时间也比较长，而云唐食品快检仪器的操作更为简单，检测的速度也快，所以能快速的对食品安全问题进行筛查检测。

食品快检仪器可以直接从云唐的官网进行购买，官网的设备 无论是价格方面还是设备的质量保障等方面，云唐作为专业的设备生产厂家，生产的设备无论是质量还是内置程序等方面，都很靠谱，如果购买，还有专人教学或者远程指导，能确保学会设备的正确操作方法。

食品快检仪器的综合性强，很适合用于中央厨房的配餐安全检测，能短时间内进行大批量的样本筛查，既能够保障食材的安全性，又能检测食品成品的安全问题，一器多用，安全可靠。