食品实验室中需要的检测设备还是很多的，像是农药残留检测仪、ATP检测仪、食品重金属检测仪等都是实验室中所需要的设备，而食品快检设备是不可或缺的设备之一。仪器为集成化食品安全快速检测分析设备，可检测的项目众多。像是非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留等近200个项目的快速定性定量检测。

　　另外，还可以对甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度等都快速检测，按照检测种类的不同，仪器的分类也是不一样的。

　　食品快检设备可检测的项目有很多，对于综合检测仪器来说，一台就可以替代好几台检测设备，所以对于食品实验室来说这款仪器是不可缺少的。而且仪器内置打印机，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，直接打印每个检测通道的测试报告，更直观的检测食品安全问题。