食物加工领域内广泛应用食品添加剂。经过食品添加剂的规范运用，能够促进食物的稳定性、质量等得到提高，加快我国食物工业的开展步伐。但部分企业出于利益考量，没有规范运用食品添加剂，影响到食物安全和质量。

　　*简单存在食品添加剂问题的就是零食类，因为对口感、滋味、颜色的特别分外要求，所以会添加相应的食品添加剂来增加和维护零食的甘旨。那么常见的零食哪个添加剂*多呢？

　　一：方便面  一包方便面*多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长时间食用含柠檬酸的产品，或许导致低钙血症。

　　二：火腿肠  所含添加剂包含亚硝酸钠、山梨酸钾等。其间亚硝酸钠或许在体内生成致癌物亚硝胺。

　　三：蜜饯  所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其间苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸。四：果冻  山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用*普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。

　　五：冰激凌  人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂运用*普遍。而其间有的人工色素，国外规定不能用于食物。

　　六：饼干  所含添加剂包含焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。

　　七：奶茶  所含添加剂包含山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

　　八：口香糖  或许含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

　　九：薯片  或许含有的添加剂包含谷氨酸钠、—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食物的。

　　为确保食物质量安全，国家对食品添加剂的运用量进行了严厉限制。但一些企业缺少较强的责任意识和法律意识，过量运用食品添加剂，威胁到人体安全。食物生产厂家加强自检，食物检查在食物卫生质量的安全点评和市场监管等方面承担着重要的作用，经过检测部分的认真检测，加强对食物卫生安全。云唐智能科技食品添加剂检测仪能够快速检测二氧化硫，亚硫酸盐，溴酸钾，磷酸盐，靛蓝，亮蓝，胭脂红，焦磷酸盐，焦磷酸二氢钠，三聚磷酸盐等。